Mariano Vini

Tag: Bollicine

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    Residuo zuccherino nel Prosecco: come influisce su sapore e degustazione

    Il residuo zuccherino gioca nel Prosecco un ruolo significativo per la determinazione del suo sapore e della sensazione in bocca. Questo parametro indica la quantità di zucchero residuo presente nel vino dopo la fermentazione. È importante sottolineare che il Prosecco può essere classificato in diverse categorie in base al suo contenuto di zucchero residuo, che…

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    Siamo lieti di condividere con voi tre eccellenti vini ideali per la degustazione in abbinamento alla Colomba in occasione della Pasqua 2024. La Colomba è un dolce tipico della tradizione pasquale italiana, e trovare il vino perfetto per accompagnarla può davvero esaltare l’esperienza gastronomica di questa festività così speciale. Senza ulteriori indugi, ecco i nostri…

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    Il tanto atteso pranzo Pasquale si sta avvicinando e con esso arriva l’importante decisione del vino da abbinare ai piatti che delizieranno la nostra tavola. Come esperti del settore, abbiamo selezionato con cura tre vini per il pranzo Pasquale che si adattano perfettamente a ogni portata, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Scopriamoli insieme! Vini per il…

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    Oggi ci immergiamo in un affascinante confronto tra due delle bollicine più celebrate al mondo: lo Champagne e il Prosecco. Entrambi apprezzati per la loro effervescenza e raffinatezza, questi vini spumanti rappresentano due tradizioni e stili unici che meritano di essere esplorati a fondo.  Le differenze fra Champagne e Prosecco. Lo Champagne, prodotto nella regione…

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    Il Franciacorta, noto come lo Champagne italiano, è una delle eccellenze enologiche della Lombardia. Questa regione vinicola si distingue per la produzione di vini spumanti di alta qualità, conosciuti per la loro eleganza e finezza. Il Franciacorta, in particolare, si è guadagnato un posto di rilievo tra i prodotti italiani grazie alla sua straordinaria qualità…

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