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Tag: Abbinamento cibo e vino
Come scegliere cosa mangiare con un sorso di Champagne?
Lo Champagne è senza dubbio una delle bevande più pregiate e celebrate al mondo. Con le sue bollicine vivaci e il suo carattere raffinato, lo Champagne è spesso associato a momenti di festa e celebrazione. Ma, per godere appieno di questa bevanda, è importante fare attenzione all’abbinamento con il cibo o le bevande che si…
L’abbinamento dei vini rosati
Per alcuni potrebbero sembrare i più semplici di abbinare, per altri i più difficili. Il rosato è un vino che accomuna caratteristiche sia di bianchi che di rossi, in questa maniera risulta un vino estremamente versatile. Quello che distanzia un rosato da un rosso sono i tannini. Questi provengono dalla macerazione delle bucce e dall’invecchiamento…