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Tag: Vino Bianco
Il colore del vino: un viaggio cromatico nel bicchiere
Oggi vogliamo portarti in un affascinante viaggio attraverso le sfumature cromatiche che caratterizzano i nostri amati vini. Ti sei mai chiesto da dove provengono quei colori così intensi e variegati che ammiriamo nel bicchiere? Il colore del vino è molto più di un semplice aspetto estetico: è una finestra sulla sua composizione, età e processo…
Scopri il vino Sauvignon Blanc con Mariano Vini
Oggi ci immergiamo nel mondo del vino parlando del Sauvignon Blanc, un vino bianco che ha saputo conquistare il palato di molti appassionati. Originario della regione francese di Bordeaux, il Sauvignon Blanc si è diffuso in tutto il mondo, diventando uno dei vitigni più apprezzati. La sua freschezza e i suoi aromi distintivi lo rendono…
Tannini: perché alcuni Vini Rossi li presentano?
Oggi vi spiegheremo perché alcuni vini rossi risultano tannici. La presenza di tannini è una caratteristica tipica dei vini rossi e può influenzare notevolmente il gusto e la struttura del vino. Ma cos’è esattamente il tannino e perché si trova principalmente nei vini rossi? I tannini sono composti polifenolici naturali che si trovano nella buccia,…
Temperatura di servizio del vino: suggerimenti e trucchi per il massimo piacere
Condividiamo con voi alcuni consigli su quale sia la temperatura di servizio ottimale per apprezzare appieno le caratteristiche del vostro vino, in base al tipo di prodotto e al suo invecchiamento. La temperatura di servizio del vino è un elemento fondamentale per apprezzare al meglio le caratteristiche sensoriali di ogni bottiglia. Tenendo conto del tipo…
Legumi e vino. Scoprite gli abbinamenti migliori
I legumi sono un elemento fondamentale nella cucina mediterranea e offrono una vasta gamma di sapori e consistenze. Ma quale vino abbinare a piatti a base di ceci, fagioli, piselli, lenticchie e fave? Scopriamo insieme i perfetti abbinamenti fra legumi e vino per esaltare al meglio i sapori. Un vino per ogni tipo di legume……