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Esaurito
Esaurito
Il Rafaèl è un rosso con denominazione Valpolicella Classico Superiore DOC firmato Tommasi. Nasce nell’omonimo vigneto, il primo della casa, ed è lavorato rigorosamente con metodi tradizionali. Affina in botti di legno per almeno un anno prima dell’imbottigliamento.
Rosso rubino intenso, presenta ricchi profumi di ciliegia, fiori rossi, radici ed erbe balsamiche. Il suo sapore è morbido, sapido e particolarmente intenso, con tannini strutturati e una persistenza considerevole.
Lo produce la cantina Tommasi Wine.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 12,5° |
| Vitigno | Corvina 60%, Rondinella 25%, Molinara 15% |
| Temperatura di servizio | 16/18° |
| Abbinamento | Selvaggina, carne arrosto, carne in umido |