Vino – Masseria Maìme Negroamaro Salento IGT

Masseria Maìme nasce nella tenuta Tormaresca, proprietà in Puglia dei Marchesi Antinori. Da sole uve in purezza, raccolte a fine settembre per esaltarne le caratteristiche fenoliche, fermenta in acciaio INOX e quindi riposa in rovere francese. Infine affina in bottiglia per un anno.

Rosso rubino intenso, ha note olfattive di frutti rossi, liquirizia, chiodi di garofano e vaniglia. Il sapore è secco, acido e vivace, con tannini equilibrati per un vino complessivamente raffinato e persistente.

Lo produce la cantina Tormaresca.

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