Vino – Il Repertorio Aglianico del Vulture DOC

17,00

Esaurito

Descrizione

Il Repertorio è un vino di aglianico del Vulture in purezza. Le uve macerano dieci giorni e vinificano a temperatura controllata in acciaio INOX, tutto avviene secondo metodi tradizionali. Quindi matura in grotte di tufo e rovere francese per un anno.

Rosso rubino con riflessi granati, è un vino impenetrabile. Ha note olfattive di marasca, prugna, spezie e liquirizia. Il gusto è ricco ed equilibrato; sono presenti note di ciliegia, marasca e spezie. Tannini gradevoli.

Lo produce Cantine del Notaio.

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Informazioni aggiuntive

Litri

0,75

Alcol

13,5°

Vitigno

Aglianico 100%

Temperatura di servizio

16/18°

Abbinamento

Primi di carne, carne arrosto, selvaggina, formaggi stagionati

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