Vino – ExcelsuS Toscana IGT 2004 Banfi

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Descrizione

Il vino ExcelsuS Toscana IGT 2004 di Banfi è un Supertuscan che racconta magistralmente la tradizione toscana del cabernet e del merlot. La fermentazione è avvenuta a una temperatura controllata di 25/30° in acciaio e rovere. Quindi l’affinamento, in barrique per un anno e mezzo.

Si tratta di un vino molto intenso, con note fruttate oltre che di marmellata, spezie, tabacco e caffè. Al palato eccolo grandioso, con tannini dolci e persistenti.

Lo produce la cantina Banfi.

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Informazioni aggiuntive

Litri

0,75

Alcol

13°

Vitigno

Merlot 60%, cabernet sauvignon 40%

Temperatura di servizio

16/18°

Abbinamento

Primi di carne, secondi di carne

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