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Un’attenta selezione di uve di chardonnay origina il Ferrari Perlé Bianco Riserva 2013 DOC. Questa bollicina matura sette anni sui lieviti prima di essere imbottigliata. Da soli vigneti di montagna, nelle zone più vocate del Trentino.
Bianco con riflessi dorati, ha note olfattive complesse di cedro, confettura di mela cotogna, fiori, pane speziato e brezza di mare. Il gusto è fresco e sapido con finale al pepe bianco e albicocca secca.
Il produttore è la Fratelli Lunelli.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 12,5° |
| Vitigno | Chardonnay 100% |
| Temperatura di servizio | 11/13° |
| Abbinamento | Secondi di pesce |
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