Rum – HSE Très Vieux Rhum Agricole Réserve Spéciale

HSE Très Vieux è un rum martinicano della distilleria Habitation Saint-Etienne. Questa bottiglia fa parte di una collezione di rum fra i più ricercati del piccolo dipartimento franco-caraibico di Martinica.

Il rum HSE Très Vieux viene fatto invecchiare per minimo 4 anni in botti di Bourbon, quindi in rovere francese. Prosperoso all’olfatto, con aromi di albicocche, pesche e meloni contrastati da mandorle e caramello.

Al gusto, invece, si apprezzano all’ingresso retrogusti di caffè e dolci, che poi fanno spazio alla vaniglia e le spezie.

Tutti quanti i rum di Habitation Saint-Etienne sono prodotti, imbottigliati e dunque invecchiati, rigorosamente, a Martinica. Dal 1996 vantano l’appellativo di origine controllata AOC.

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