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Amaro e liquore: quali le differenze?

amaro e liquore

Cos’è un liquore di preciso? Parliamo generalmente di una bevanda alcolico addolcita, una soluzione alcolica ottenuta tramite la distillazione. Qui gli aromi e i sapori risultano predominanti rispetto a distillati come una grappa classica, per fare un esempio. Spesso però accade di fare confusione fra un amaro e un liquore, che sono due bevande che certamente si somigliano ma che tuttavia rappresentano due cose differenti.

Come riconoscerli e classificarli? In base alle loro caratteristiche ovviamente, andiamo a scoprirle assieme.

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