Cos’è un liquore di preciso? Parliamo generalmente di una bevanda alcolico addolcita, una soluzione alcolica ottenuta tramite la distillazione. Qui gli aromi e i sapori risultano predominanti rispetto a distillati come una grappa classica, per fare un esempio. Spesso però accade di fare confusione fra un amaro e un liquore, che sono due bevande che certamente si somigliano ma che tuttavia rappresentano due cose differenti.
Come riconoscerli e classificarli? In base alle loro caratteristiche ovviamente, andiamo a scoprirle assieme.
Continua a leggere Amaro e liquore: quali le differenze?