Mariano Vini

Tag: Champagne

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    Il Metodo Classico: l’arte delle bollicine raffinate

    Oggi vogliamo parlarvi di un metodo di produzione che ha rivoluzionato il mondo delle bollicine: il Metodo Classico. Questo processo, noto anche come méthode champenoise, è il segreto dietro alcuni dei vini spumanti più pregiati al mondo. Ai tratta di un processo di vinificazione che prevede la rifermentazione del vino in bottiglia. Iniziamo con un…

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    Oggi vi sveliamo alcuni dei numeri impressionanti dietro al mondo dello Champagne. Solo lo 0,5% della superficie vitata mondiale riguarda questa bollicina straordinaria, corrispondente a 34.500 ettari. Di questi, il 38% è dedicato al Pinot Nero, il 31% al Chardonnay e il restante 31% al Pinot Meunier, confermando la complessità e la varietà che caratterizzano…

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    Il tanto atteso pranzo Pasquale si sta avvicinando e con esso arriva l’importante decisione del vino da abbinare ai piatti che delizieranno la nostra tavola. Come esperti del settore, abbiamo selezionato con cura tre vini per il pranzo Pasquale che si adattano perfettamente a ogni portata, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Scopriamoli insieme! Vini per il…

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    Oggi ci immergiamo in un affascinante confronto tra due delle bollicine più celebrate al mondo: lo Champagne e il Prosecco. Entrambi apprezzati per la loro effervescenza e raffinatezza, questi vini spumanti rappresentano due tradizioni e stili unici che meritano di essere esplorati a fondo.  Le differenze fra Champagne e Prosecco. Lo Champagne, prodotto nella regione…

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    Lo Champagne è una bevanda effervescente e festosa che porta con sé un’aura di lusso e celebrazione. Per servire in modo impeccabile questa bevanda pregiata, è importante seguire alcuni passaggi chiave, dal momento di stappare la bottiglia fino a quello di versare il vino nel bicchiere. In questo articolo, esploreremo la corretta procedura per servire…

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