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Esaurito
Esaurito
Il Passaggio è un vino spumante da aglianico del Vulture e altri vitigni a bacca bianca. Vinificato in bianco, si ottiene tramite fermentazione in autoclave.
Giallo brillante con sfumature verdognole, all’olfatto è fruttato, con pesca e mela gialla, e floreale. Il gusto è acido, sapido, armonico, frutatto e quindi setoso.
Lo produce Cantine del Notaio.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 12° |
| Vitigno | Aglianico 90%, altri vitigni 10% |
| Temperatura di servizio | 11/13° |
| Abbinamento | Aperitivo, antipasto |