Rum – Don Papa Sherry Casks Finished

Il Don Papa Sherry Casks è un rum invecchiato in botti di ex-bourbon. Quindi affina per un anno e mezzo in botti di ex-sherry.

Il colore è ambrato molto profondo dai riflessi color mogano. Il bouquet olfattivo è ampio e si percepiscono uvetta, legno e vino. Il sapore è gradevole e delicato, con note di prugna, cioccolato e fichi. Il finale è lungo e persistente.

La distilleria, ovviamente, è quella di Don Papa.

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