Descrizione

Of Ligneum Cuore 6 anni è un distillato unico che incarna la passione e l’attenzione per i dettagli della nostra azienda. Ottenuto dalle vinacce selezionate dei vitigni più rappresentativi, questo prezioso liquore esprime la vivacità e l’intensità che solo una distillazione accurata può offrire.

La cura delle materie prime è fondamentale per noi. Le vinacce fresche arrivano in distilleria e vengono gestite con estrema delicatezza per preservarne l’integrità aromatica. Questo assicura che il cuore del nostro distillato mantenga intatte le sue caratteristiche aromatiche al momento della distillazione.

Dopo la distillazione, il nostro Of Ligneum Cuore 6 anni riposa per ben sei anni in botti di Rovere di Slavonia. Durante questo periodo, il profilo complessivo del distillato si evolve, arricchendosi di piacevoli toni vanigliati che si mescolano armoniosamente alle note fruttate. Il risultato finale è un liquore dal colore giallo dorato con riflessi ambrati.

L’analisi organolettica rivela un bouquet di aromi straordinari. Si distinguono note fruttate che ricordano confettura, amarena e albicocca, mentre piacevoli sentori balsamici si fondono con una sottile speziatura. Il carattere di questo distillato è vivace, generoso e sincero, con una persistenza finale lunga ed equilibrata che lascia una sensazione indimenticabile.

Of Ligneum Cuore 6 anni è un’esperienza sensoriale senza precedenti, creata con maestria e dedizione. Aggiungi un tocco di raffinatezza ai tuoi momenti speciali con questo distillato straordinario.

La distilleria è la padovana Bonollo.

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