Descrizione
Il franciacorta Dosage Zéro Noir Vintage Collection del 2011 è un DOCG firmato Ca’ Del Bosco.
L’uva viene coltivata a quasi 500 metri sul mare, dove si esalta in tutta la sua grazia. Il mosto fermenta cinque mesi in rovere e poi in bottiglia, secondo i dettami del metodo classico.
Nel colore appare dorato. All’olfatto ecco note agrumate, floreali e di pasticceria; quindi il gusto, fresco e sapido. Prodotto astucciato.
L’azienda produttrice è la Ca’ Del Bosco.
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