Tartufo bianco d’Alba: il calice che non tradisce mai il tubero
Se ti stai chiedendo quale vino abbinare al tartufo bianco in queste settimane, la domanda arriva puntuale come ogni anno: il 10 ottobre parte la 96ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, che fino al 6 dicembre riporterà il tubero più prezioso della cucina italiana al centro delle tavole — e delle discussioni tra sommelier. […]