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Tag: Vino
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DOC, DOCG e IGT: qual è la differenza tra queste certificazioni?
Nel cuore della tradizione vinicola italiana, le certificazioni DOC, DOCG e IGT rappresentano sigilli di qualità e origine, attestanti l’eccellenza e la specificità delle varie tipologie di vino. Con un patrimonio enologico tra i più vari ed estesi del mondo, l’Italia si distingue per la sua capacità di offrire vini che sono espressione autentica del…
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Vini Supertuscan, scoprine il mondo con Mariano Vini
Oggi vi invitiamo a esplorare il magico mondo dei vini Supertuscan. Questi vini unici e affascinanti hanno conquistato il cuore degli intenditori di vino in tutto il mondo grazie alla loro straordinaria qualità e caratteristiche distintive. I vini Supertuscan sono una categoria di vini italiani rinomati per la loro eccellenza. Originariamente prodotti in Toscana, si…
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Vini Fruttati: un viaggio sensoriale nei sentori della natura
Cari amanti del buon vino, oggi vogliamo guidarvi in un viaggio sensoriale attraverso i vini fruttati, un’esperienza deliziosa che porta alla mente i profumi e i sapori della natura. Come suggerisce il nome, sono caratterizzati da un profilo aromatico e gustativo dominato da aromi di frutta fresca, matura, in confettura o sotto spirito. I vini…
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Tempo di macerazione delle bucce, l’influenza sul colore del vino
Il tempo di macerazione delle bucce svolge un ruolo cruciale nell’influenzare il colore e le caratteristiche organolettiche del vino. Mariano Vini approfondisce questo argomento per comprendere appieno come il processo di macerazione può modulare il prodotto finale. Tempo di macerazione delle bucce, un processo determinante. Durante la fase di macerazione, le bucce e i semi…