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Tag: Vino
Alla scoperta del Pinot Nero: un viaggio nel gusto e nella tradizione
Cari appassionati di vino, oggi vogliamo portarvi alla scoperta di uno dei vitigni più affascinanti e versatili del panorama enologico mondiale: il Pinot Nero. Questo nobile vitigno ha una storia ricca e una personalità unica che merita di essere esplorata in dettaglio. Ha radici antiche che affondano nella regione della Borgogna, in Francia. Si ritiene…
Vitigni in Italia: un viaggio tra le nostre radici enologiche
Oggi vogliamo portarti in un viaggio attraverso il ricco patrimonio viticolo del nostro bellissimo paese. L’Italia, con la sua straordinaria diversità climatica e geologica, offre un terreno fertile per una varietà impressionante di vitigni. Ma quanti sono esattamente i vitigni in Italia? E quali sono i più diffusi? Nel nostro paese, la tradizione vinicola affonda…
Il colore del vino: un viaggio cromatico nel bicchiere
Oggi vogliamo portarti in un affascinante viaggio attraverso le sfumature cromatiche che caratterizzano i nostri amati vini. Ti sei mai chiesto da dove provengono quei colori così intensi e variegati che ammiriamo nel bicchiere? Il colore del vino è molto più di un semplice aspetto estetico: è una finestra sulla sua composizione, età e processo…
La Vendemmia: un viaggio nel cuore del vino
La vendemmia rappresenta un momento cruciale, un rito che si ripete ogni anno con la stessa passione e dedizione. Ma cos’è davvero? È molto più di una semplice raccolta di uva; è un’arte che combina tradizione, scienza e intuizione. La vendemmia avviene in un periodo specifico dell’anno, generalmente tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno.…
L’Arte dell’Invecchiamento del Vino in Botti di Rovere
Oggi vogliamo condividere con te un aspetto affascinante del mondo enologico: l’uso delle botti in rovere per l’invecchiamento del vino. Noi di Mariano Vini crediamo fermamente che la qualità del vino nasca non solo dalla vigna, ma anche dalle scelte che si fanno durante il processo di vinificazione e affinamento. Ti sei mai chiesto perché…