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Tag: Vino
Vino e pizza: 3 abbinamenti perfetti per celebrare il più celebre pasto italiano
Pochi giorni fa abbiamo celebrato il Pizza Day, una giornata dedicata a uno dei piatti più amati al mondo. E quale modo migliore per festeggiare se non con un bicchiere di vino perfettamente abbinato? La Pizza Margherita, con la sua semplicità e i suoi sapori autentici, merita un’attenzione particolare quando si tratta di scegliere il…
Il vino rosso Barolo: un gioiello della tradizione piemontese
Oggi vogliamo portarvi alla scoperta di uno dei più grandi tesori enologici italiani: il Barolo. Questo straordinario vino rosso, noto come il “re dei vini e il vino dei re”, ha una storia affascinante e caratteristiche uniche che lo rendono davvero speciale. Il vino rosso che definiamo Barolo nasce nelle colline delle Langhe, in Piemonte,…
Pranzo di Natale: perché l’abbinamento dei vini è fondamentale
Quando si tratta del pranzo di Natale, ogni dettaglio conta. Il cibo si arricchisce se accostato al vino giusto, in grado di esaltare i sapori senza sovrastarli. Un abbinamento azzeccato crea armonia, valorizzando tanto il piatto quanto il calice, e trasforma ogni portata in un’esperienza unica. Soprattutto con un menu di pesce, è essenziale scegliere…
Aglianico del Vulture: un viaggio nel cuore della Basilicata
Oggi ti portiamo alla scoperta di uno dei gioielli enologici del Sud Italia: l’Aglianico del Vulture. Questo vino rosso, ricco di storia e carattere, nasce nelle terre vulcaniche della Basilicata, regalandoci un’esperienza sensoriale unica. L’Aglianico del Vulture affonda le sue radici nel cuore della Basilicata, precisamente nell’area del Monte Vulture, un antico vulcano spento. Questa…
Il Disciplinare dei Vini Langhe DOC: tradizione e qualità in bottiglia
Oggi vogliamo parlare di un argomento che sta alla base della qualità e dell’autenticità dei nostri amati vini: il disciplinare di produzione. In particolare, ci concentreremo sul disciplinare dei vini con denominazione Langhe DOC, un tesoro enologico del nostro Piemonte. Prima di tutto, è importante capire cosa sia un disciplinare. Si tratta di una vera…