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Tag: Vino rosato
25 aprile: i vini perfetti per celebrare il ponte primaverile
Il ponte del 25 aprile rappresenta per molti italiani il primo vero assaggio di primavera, un momento perfetto per condividere esperienze all’aria aperta accompagnate da vini che sappiano esaltare questo periodo di rinascita. Noi di Mariano Vini abbiamo selezionato per te due eccellenze della produzione vinicola italiana che si prestano perfettamente alle giornate primaverili: il…
Invecchiamento del vino: una guida per gli appassionati
Oggi vogliamo parlarti di un argomento affascinante che spesso suscita curiosità tra gli appassionati: quanto tempo può invecchiare un vino? La risposta, come potrai immaginare, non è semplice né univoca, ma cercheremo di guidarti attraverso questo intrigante mondo, distinguendo tra rossi, bianchi e rosati. Invecchiamento del vino caso per caso I vini rossi: i campioni…
Tannini nei vini bianchi e rosati
Oggi vogliamo parlarvi di un argomento interessante che spesso suscita curiosità tra gli amanti del nettare di Bacco: perché i tannini non sono presenti nei vini bianchi e rosati. Ma prima di addentrarci nel cuore della questione, facciamo un passo indietro e spieghiamo cosa sono. I tannini sono composti polifenolici naturalmente presenti in molte piante,…
Il colore del vino: un viaggio cromatico nel bicchiere
Oggi vogliamo portarti in un affascinante viaggio attraverso le sfumature cromatiche che caratterizzano i nostri amati vini. Ti sei mai chiesto da dove provengono quei colori così intensi e variegati che ammiriamo nel bicchiere? Il colore del vino è molto più di un semplice aspetto estetico: è una finestra sulla sua composizione, età e processo…
Tannini: perché alcuni Vini Rossi li presentano?
Oggi vi spiegheremo perché alcuni vini rossi risultano tannici. La presenza di tannini è una caratteristica tipica dei vini rossi e può influenzare notevolmente il gusto e la struttura del vino. Ma cos’è esattamente il tannino e perché si trova principalmente nei vini rossi? I tannini sono composti polifenolici naturali che si trovano nella buccia,…