Tag: Vino ossidato

Sapere riconoscere un vino ossidato può fare la differenza tra una degustazione memorabile e una delusione. Noi di Mariano Vini vogliamo condividere con te alcuni segnali fondamentali che ti permetteranno di identificare facilmente quando un vino ha subito un processo di ossidazione eccessiva. I segnali visivi dell’ossidazione Il primo approccio con il vino è sempre…