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Vino – Vigneto Starderi 2007-2008 La Spinetta Barbaresco DOCG

320,00

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Descrizione

Barbaresco La Spinetta Vursu Starderi: Un’Esperienza Sensoriale Unica

Scopri l’eccellenza del Barbaresco La Spinetta Vursu Starderi, un vino che incarna la tradizione e l’innovazione del Piemonte:

  • Aroma complesso: Note di ciliegia rossa, catrame, petali di rosa e cannella • Gusto potente: Corposo, con tannini ben strutturati e sapori intensi • Invecchiamento: Potenziale di conservazione fino a 17 anni • Produzione sostenibile: Uve Nebbiolo coltivate senza erbicidi o pesticidi • Versatilità: Perfetto da solo o in abbinamento con piatti elaborati

Prodotto da viti di 50-55 anni, questo Barbaresco 100% Nebbiolo è invecchiato per 20-22 mesi in botti di rovere francese nuove. Il processo di affinamento continua per 3 mesi in acciaio inossidabile e 12 mesi in bottiglia, garantendo un equilibrio perfetto tra potenza e eleganza.

Al palato, si apre con toni terrosi che ricordano il foie gras e la pietra umida, seguiti da note pure e succose di lampone e prugna. Il finale è equilibrato e persistente, promettendo un’esperienza indimenticabile.

Per apprezzarne appieno la complessità, si consiglia di decantare 1-2 ore prima del servizio. Ideale con grigliate, piatti di carne elaborati o specialità al tartufo nero.

La Spinetta, “cima della collina” in italiano, produce questo gioiello enologico nella storica cantina di Castagnole Lanze, onorando la tradizione vinicola piemontese con un tocco di modernità.

Regalati un viaggio sensoriale nelle colline del Barbaresco con questo vino eccezionale, frutto di passione e maestria enologica.

Lo produce la grande cantina La Spinetta.

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Informazioni aggiuntive

Litri

0,75 x2

Alcol

14,5°

Vitigno

Nebbiolo 100%

Temperatura di servizio

16/18°

Abbinamento

Brasato, carne arrosto

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