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il protesto

Vino – Il Protesto Vino Frizzante Cantine Del Notaio

7,10

Esaurito

Descrizione

Il Protesto è un vino frizzante di aglianico rifermentato in autoclave. La vendemmia avviene manualmente a ottobre, quando il processo di maturazione del frutto è all’inizio. La vinificazione avviene a temperatura controllata in acciaio INOX.

Il colore è rosso rubino, con note olfattive di frutta rossa, spezie e viole. Il gusto è morbido, pieno e decisamente persistente.

Lo produce Cantine del Notaio.

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Informazioni aggiuntive

Litri

0,75

Alcol

11°

Vitigno

Aglianico 100%

Temperatura di servizio

11/13°

Abbinamento

Bolliti, formaggi, salumi, minestre

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