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Categoria: Blog
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Abbinamento fra vino e sushi
L’abbinamento fra vino e sushi può essere un’esperienza gustativa sorprendente, ma può anche rappresentare una sfida per i sommelier e gli amanti del sushi. Mentre il pesce crudo e il riso aromatizzato possono essere difficili da abbinare con il vino, ci sono alcune opzioni di vino italiane che possono fare la differenza. Ecco i cinque…
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Aprire una bottiglia di vino in modo perfetto!
Essere in grado di aprire una bottiglia di vino senza commettere errori potrebbe essere di fondamentale importanza. Potrebbe facilmente succedere che il tappo si spezzi o che si sbricioli, allora recandoci dei fastidi particolari. Ecco allora una guida precisa per aprire alla perfezione la tua bottiglia, e non è necessario che tu sia un sommelier…
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Perché il whisky è torbato?
Perché il whisky è torbato? Partiamo subito con la domanda e la risposta non è mai legata all’invecchiamento! La torba è un composto che si crea dai resti vegetali pregni d’acqua, i quali non si decompongono interamente ma si sedimentano, divenendo torba. Erbe, foglie, anche piccoli insetti che senza ossigeno, sott’acqua, non sono stati in…
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Vinitaly 2023: la mostra del vino
Il 55° salone del vino ospitato a Verona quello del 2023, 4000 aziende presenti da più di 30 Nazioni. Questi sono soltanto alcuni dei numeri del Vinitaly 2023, una delle occasioni più importanti per il B2B nell’ambito vinicolo che non può non tenersi in Italia. La nostra industria vitivinicola fa infatti registrare una valore pari…
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Formaggi e vino, come abbinarli?
I formaggi, una volta a tavola, possono tranquillamente rappresentare una pietanza per la quale possa valere un discorso a parte quanto all’abbinamento al vino. Spesso, soprattutto se mangiati a fine pasto, presentano delle limitazioni e l’accoppiamento fra formaggi e vino non è sempre così pieno di opzioni. Queste diventano per esempio sempre di meno se…