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Come bere Armagnac?

come bere armagnac

In Francia si produce uno dei distillati più preziosi al mondo: l’Armagnac! Un prodotto che attraverso i secoli ha saputo mantenere le sue caratteristiche intatte, tramandato di generazione in generazione fra i suoi pochi produttori. Saperlo degustare ovviamente risulterà molto importante per non sprecarne i sorsi e riuscirne davvero ad apprezzare ogni sorso. Come bere allora un buon bicchiere di Armagnac? Scopriamolo assieme.

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Curiosità sullo Champagne

curiosità sullo champagne

Parliamo di quella che probabilmente è una delle bevande più famose al mondo, inevitabilmente sinonimo di qualità e lusso. Non tutti però sanno davvero tutto della bollicina per eccellenza. Vi parleremo delle curiosità che ci sono sullo Champagne, quelle cose che forse non sapete o che piuttosto si tendono a dimenticare. Ma andiamo per gradi. Lo Champagne prende nome da una zona della Francia, un posto fiero dei suoi vigneti dove nasce un prodotto unico al mondo.

Coteaux, Maisons & Caves de Champagne, i luoghi dello Champagne, dal 2015 sono patrimonio dell’Unesco nonché l’unica zona dove si può produrre Champagne grazie a una legge del 1927. Più di 30.000 ettari di vigneti per dare vita a una grande eccellenza mondiale. Ma quali sono le altre curiosità sullo Champagne?

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Vino bianco da carne: guida alla scelta

vino bianco da carne

Ci hanno sempre insegnato che il vino rosso vada abbinato alla carne e il vino bianco alle pietanze di pesce ma questo è un discorso decisamente superficiale. L’abbinamento giusto dipende sempre dal tipo di vino che andiamo a degustare e ci sono moltissimi esempi di vino bianco perfetti da abbinare a un piatto a base di carne. Ovviamente molto, nella scelta, dipenderà dalla carne.

La cottura, il taglio, sono alcune delle variabili che ci permetterebbero di puntare su un vino piuttosto che su un altro. Allora iniziamo col dirci: quali sono le regole per capire che vino dobbiamo scegliere in base alla cottura e al tipo di carne?

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Come scegliere il Rum da comprare?

come scegliere il rum

Come riuscire a scegliere il Rum migliore da comprare per sé o per un amico? Per rispondere a questa domanda è necessario fare delle attente distinzioni. Qualche settimana fa ti illustrammo in quest’articolo le differenze fra Rum Solera, Rum agricolo, Rum bianco, Rum invecchiato ecc., ancora più recentemente abbiamo accennato in questo post su Instagram ai differenti nomi dati al distillato a seconda della provenienza. Tuttavia una diversa provenienza ha molta influenza non solo sul nome ma anche sul sapore del prodotto, perché la lavorazione stessa varia molto da nazione a nazione.

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Conservare il vino nella maniera giusta

conservare il vino

Tutti amano il vino e molti sono coloro che ne raccolgono bottiglie da conservare per occasioni importanti. La realtà è che quando il vino entra in una bottiglia è ancora ben distante dalla fine dei processi che lo vanno a completare. Le sue evoluzioni, la sua maturazione, non termina con l’imbottigliamento ma proseguono nel tempo e nel vetro. Quello che possiamo fare perché si esprima poi al meglio è conservarlo nella condizione migliore. Possiamo agevolmente fare sei cose che saranno semplicemente fondamentali per non rovinare un buon vino, ma di quali cose si tratta? Scopriamo assieme le regole per conservare il vino nella maniera migliore.

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